山東金鄉(xiāng)被稱為大蒜之鄉(xiāng)，當(dāng)?shù)厝舜蠖喽家运鉃樯＝陙恚?dāng)?shù)?a href="http://www.cqaihua.cn/">保鮮冷庫越來越多，金鄉(xiāng)人把他們的生意拓展到了白菜等多種農(nóng)產(chǎn)品上。而今年，他們準(zhǔn)備囤刀魚。
     今年刀魚的價(jià)格降得很厲害，正是抄底屯刀的好時(shí)機(jī)。金鄉(xiāng)人做大蒜的生意很簡單，幫外地的客商在金鄉(xiāng)收蒜，再幫助聯(lián)系冷庫囤蒜，從中賺取經(jīng)紀(jì)費(fèi)。近年來冷庫造價(jià)越來越低，冷庫也越發(fā)多了起來，他們可做的生意也不只是大蒜了，現(xiàn)在，大蒜之鄉(xiāng)冷庫將囤刀魚。
     在過去，清明節(jié)后刀魚開始降價(jià)，但今年，清明還沒到，刀魚價(jià)格卻比往年節(jié)后還低，大家不太愿意賣，就想囤一些。往年水產(chǎn)商“囤刀”都是囤清明后的刀魚，希望在清明節(jié)前鮮刀上市之前大賺一筆。如果囤的量較多的話，存在冷庫中是更好的方法。