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蘋果盛產(chǎn)我國(guó)多個(gè)城市區(qū)域，也是人們?nèi)粘Ｉ?、飲食中非常常?jiàn)的營(yíng)養(yǎng)類水果。關(guān)于蘋果的保鮮也是蘋果采購(gòu)經(jīng)銷商們非常關(guān)注的問(wèn)題。
目前市場(chǎng)上常見(jiàn)的大批量蘋果保鮮方式有蘋果保鮮冷庫(kù)，蘋果氣調(diào)冷庫(kù)。
今天我們來(lái)主要說(shuō)說(shuō)蘋果氣調(diào)冷庫(kù)為什么是蘋果保鮮的技術(shù)中更為先進(jìn)、效果更好的方式。
蘋果的種類非常的多，不同的蘋果品種其保鮮的溫度、濕度要求也各不一樣。
蘋果氣調(diào)冷庫(kù)環(huán)境下溫濕度設(shè)置也將有所區(qū)別。常見(jiàn)有：
紅富士蘋果氣調(diào)冷庫(kù)儲(chǔ)藏的溫度是0~1℃、濕度為85~95℃、氧氣的含量為2~5％、二氧化碳的含量為2~5％，儲(chǔ)藏保鮮期可達(dá)6~8個(gè)月。
紅元帥蘋果氣調(diào)冷庫(kù)儲(chǔ)藏的溫度是0~1℃、濕度為85~95℃、氧氣的含量為1％、二氧化碳的含量為3~5％，儲(chǔ)藏保鮮期可達(dá)6~8個(gè)月。
金冠蘋果氣調(diào)冷庫(kù)儲(chǔ)藏的溫度是0~1℃、濕度為85~95℃、氧氣的含量為2~5％、二氧化碳的含量為2~5％，儲(chǔ)藏保鮮期可達(dá)6~8個(gè)月。
秦冠蘋果氣調(diào)冷庫(kù)儲(chǔ)藏的溫度是0~1℃、濕度為85~95℃、氧氣的含量為2~5％、二氧化碳的含量為2~5％，儲(chǔ)藏保鮮期可達(dá)6~8個(gè)月。
桔蘋也是蘋果類的一種但是氣調(diào)冷庫(kù)儲(chǔ)藏的溫濕度環(huán)境要求則是：溫度是3~4℃、濕度為90~93℃、氧氣的含量為3％、二氧化碳的含量為3％，儲(chǔ)藏保鮮期可達(dá)5個(gè)月。
所以氣調(diào)庫(kù)要根據(jù)蘋果的種類進(jìn)行合理的配置調(diào)節(jié)。
冷庫(kù)工程案例：
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